いま坂のどら焼き

いま坂のどら焼きを頂きました〜〜〜！！
明治８年創業の神馬屋（じんめや）さんの、どら焼きです。

いい焼き色です〜♪

カットしました〜〜
卵の風味が生きた、しっとりふんわりした生地と、甘さ控えめの餡。
職人さんの、細やかな手作業を感じる、上品などら焼きです。
一見、小ぶりながら、食感も風味もよく、食べ応えもばっちり、
美味しい〜〜〜！！