そろそろバレンタインデーのチョコレートの情報収集をと・・思っていつもの・・パティスリーアカシエさんへ訪問〜〜♪ ルンルン〜♪ なに？？ まだ バレンタイン特別仕様のチョコがない！？ ちょっと予想はしていましたけど・・ ヴァンドゥースさんに聞くと、…

アカシエのクロワッサンとブリオッシュ・ナンテールです。 発酵バターたっぷり。大好きです。 ( ´艸｀)ムフフ アカシエ・クロワッサン ￥190 土日限定の、サン・トノーレ・ピスターシュ・グリオットと デリス・マカダミアと、マッカロ〜〜ン♪ 全部、相方のお…

にゃんこがあちらこちらに・・ .

下町・谷中にある和栗専門店の『和栗や』さんへ行ってきました〜 お目当てはこれ！！ じゃ〜〜〜ん でた〜〜〜！ 和栗シュー ￥450濃厚な栗クリームたっぷり〜♪ おいし〜〜〜！！ お店の説明書きより・・ 余計な添加物を一切加えていない自家製カスタード、…

パティスリー アカシエさんの 昨年の最終営業日の１２月３１日に購入したガレット・デ・ロワが あまりにも美味しかったので・・・今年の初日営業日の１月２日にまたまたリピート購入〜♪ （考えてみると・・アカシエで始まり・・アカシエで締めくくる1年 あは…

箱を開ける前から、ワクワク。 すでに、クイーンの気分の相方。 なんて美しいうずまき模様〜〜 えもいわれぬ、バターと小麦の香り。 カットしてみました。 今年は例年になく、パイ生地が薄く感じるほど、アーモンド・クリームがたっぷり、 重いほど入ってい…