またまた アカシエでケーキ♬ フラム・パッション ￥５２０ アカシエの定番ともいえるフラム･パッション思えば、初めてアカシエのケーキを買ったときの、６個買ったうちの１つだったけど、あのときの衝撃が、今でも、しみじみ思い出される。やっぱり、おいし…

一足早いクリスマスケーキ ♬ 炎はチョコレートにバージョンUPしてました～

サントノレ・ポム・キャラメル ￥７００ アカシエさんに仮予約していたクリスマスケーキのお支払いで訪問したところ 真っ赤なこのサントノレ・ポム・キャラメルが目につき・・・ ロックオン♬ ちなみに予約したケーキは 個性的なフォルムの フラム･ド･ラムー…

アカシエは、試行錯誤しつつ、着実に、進化していますね。なんと、現在、ランチを、コース仕立てではなく、セットで提供しています。試験的なものなのかどうかわかりませんが、せっかちな私は、大歓迎です！！ ○本日のスープ ・かぼちゃのポタージュ こっく…

こちらは 浦和駅エキナカ マンスリースイーツで購入～～ エヴェル ￥540 抹茶のタルトの上にとカシスのムース？？？ 濃いピンクにグリーンという、人目を引くビジュアルですが お味はいたって、上品でさわやか。 甘さも控えめで、ムースがちょ～エアリ～ ル･…

タルト・シャインマスカット（大盛り） 今回、勢いで８個もケーキを買っちゃいましたが、 実は、一番のお目当ては、これでした～～～！！ シャインマスカットって、甘いし、皮は薄いし、渋みもないので そのまま食べても、十分美味しいんですが、 アカシエの…

あれれ？？ 今日のAセット Bセットは昨日と違います～～ さすが上霜シェフ！！ やることが凄い！！ ポワリネ トップにローストアーモンド、洋梨とアーモンドのプラリネの組み合わせ。 ロースとアーモンドは、いい具合にキャラメリゼしてあって、かなり美味し…

Aセット クレーム ブリュレ （左下 モン ドル （左上 アンベリール （右上 ヴィオレ （右下 Bセット シュー ア ラ クレーム (左２番目 フォルティシマ （一番右 フレザリア （ 一番左 ヴィオレ （右２番目 各セット 1112円とお買い得 オープン記念のオリジナ…

オープン２時間前 オープン３０分前 お祝いの生花が次々と飾られて 花の香り満杯で良い感じ～～ Avranches Guesnay 上霜 孝二シェフのお店です オープン記念のオリジナルパウンドケーキは９月６日（日曜日）も 先着１００組様頂けるようです！ ￥１．０００…

祝 アカシエ・サロン・ド・テ ５周年 予約を取るのが困難なデセール専門店『デセール･ル･コントワール』の吉崎シェフと興野シェフとの豪華コラボ 豪華デセール。。お値段も豪華です うちは、幸運なことに、初日の11時のカウンター席どまんなかでした。 （電…

アカシエの 柚子と、チョコと、栗の、超豪華なケーキです～～～♪ セレブレ2015 きゃっほ～～～～！！（相方の喜びの叫び） アカシエには、チョコとラズベリーやオレンジとの組み合わせのプチガトーが 定番商品になっていますが、こちらは、柚子や栗との組み…

アカシエのガレット・デ・ロワ スペシャル・オセチ♪ 今年も予約ゲットできました～～ 新春にふさわしいゴージャスな化粧箱 箱を開けたとたんに広がる、酵バターの濃厚な香り～♪ 大粒の栗と黒豆ゴロゴロで 新年のめでたさ倍増～～！！ アカシエのガレット・デ…