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捧シェフ!! 素晴らしい〜♪ 

Patisserie Yu Sasage (ユウ ササゲ)でオープン1時間30分前から並んだ甲斐がありました〜♪♪

すべてのケーキが美味しい〜

 ☆カジノ 

う〜〜〜ん、うつくしすぐる!

フランボワーズのムース♪
トップに、キュートな、ホワイトチョコの花。
甘みと酸味が、ちょ〜〜グッド!!

 ☆バレンシア

黄金の輝き〜


オレンジのムースのケーキ♪
中に、甘くてジューシーなオレンジが、いっぱい!
これ、サイコーに美味しいです!!


 ☆フレジェ

真っ赤なイチゴと、緑のピスタチオクリームが
本当に、美しいです〜〜

ピスタチオのクリームは、硬めで食べ応えがあります。
香りは、ちょっと弱いかなぁ〜〜〜
でも、イチゴがたっぷり、
アーモンドのビスキュイが、おいしいです!


 ☆オペラ

香ばしいコーヒーの香りが生きています!
甘さ控えめで、あっさりしたオペラです。

 ☆チーズケーキ 


丁寧な手作業を感じるケーキです。
自分へのご褒美に、買いたいなぁ〜

 ☆ ショートケーキ

アカシエのル・ショートケーキ・オ・フレーズに似てますが
スポンジもクリームも、まったく方向性が違います。
軽くて、ごく普通のショートケーキですが、
とても、美味しいです。
しっとりふんわりしたスポンジに、こっくりさわやかなクリーム。
また食べたいと思うケーキです〜



ラデュレを思わすパッケージを開けると〜〜〜〜

マッカロン!!


カロン 5種 
    フレーズ・ショコラ・シトロン・ピスターシュ・キャラメルオテ

カロン、カットしてみました〜
カロンのカットは難しいです。
お見苦しくてすみません。

カロンの生地は、淡い色目で、フンワリ、ねっとり〜
丁寧に作ってありますね〜

フレーズ(イチゴ)
 イチゴのコンフィチュールがはさんであります。香りが生きています。

ショコラ
 濃厚なチョコが、たっぷり。

ピスターシュ
 ピスタチオのクリームがたっぷり。美味しいです!

キャラメル・オテ
 もっちりとした食感。キャラメルクリーム、たっぷり。

シトロン
 酸味の効いたジューシーなクリームがはさんであります。
 こんなの初めて〜




5月6日、7日各日先着100名のプレゼント

焼き菓子セット。

今日の開店前の大行列を考えると、頂けて、ちょ〜ラッキー!!




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