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梅林堂 いちご大福

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実は春の彼岸入りの日に梅林堂のおはぎを購入に行き

顔がはみ出ている BIGな いちご大福を・・・( ^ω^)

 

 

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いちご大福 324円
大粒イチゴで、インパクトも、ボリュームも、抜群!!
こんなに大きいイチゴだと、水っぽいかとおもいきや、甘い!!
シロップが打ってあるかと思うくらい、甘くて、酸味は控えめ。
とても美味しく頂けました!!

 

 

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みかん大福  378円
カットしてみると、実に、キュートな断面。
小玉みかんを使っているので、甘味と酸味がはっきりしていて、香りもいいです。
手がかかっているので、このお値段も仕方ないですね~

 

 

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朝焼きどらやき  194円
これは、できたてを食べなくちゃいけませんよ。
ふわっふわっの生地のどら焼きです。
カステラみたいに卵感の強い生地で、パンケーキを焼いて、がっつり甘いつぶ餡をはさんだ感じです。
時間がたつと、生地の目がつまって、普通のどら焼きになってしまいますので、
早めにいただきましょう~
 

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ヤオコーおはぎ

春分の日

これから1日1日と日が長くなって来ます

春を英語でスプリングって言いますよね。。

バネの方の spring はもともと「飛び出る・(水が)涌き出る」の意味もある様です

そうです泉が湧き出る季節・・1年の始まりはここから

春はもうすぐそこまで来ています。

 

春のお彼岸と言うことで・・おはぎ。。 ( ´艸`)

 

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ずんだおはぎ ¥99

 

 
これは、本当に美味しいです。
相方は、ずんだ餅が、大好きなんですが、期待して買っても、
けっこう枝豆の風味がとんじゃって、ただの緑色の、水っぽい、
えたいのしれないずんだ餅が、多い中で、
なんで、ヤオコーは、この値段で、こんなハイレベルのずんだ餅が売れるのかと
不思議に思うそうです。
もちろん、普通のおはぎも、レベル高いです。

 

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くるみおはぎ ¥99

 

 

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おはぎ 1個 ¥99

 

星乃珈琲店 スフレパンケーキ

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星乃珈琲 東浦和店へ訪問~

 

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星野ブレンド珈琲
 
最近流行りの、濃いコーヒーではなく、香りのいい、あっさりしたコーヒーです。
相方は焙煎の浅い、酸味の立ったコーヒーが好きなので、イマイチと感じたようですが、
バランスのいい、万人受けするコーヒーだと思います。
 

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窯焼きスフレパンケーキ
分厚い、肌理の細かい、フンワリしたパンケーキです。
ホイップバターが、いい塩味のアクセントになっていて、
メイプルシロップをたっぷりかけると、至福の美味しさ~!
(ここは、メイプルシロップを、ちびピッチャーではなく、
シロップジャーで提供してくれますので、メイプルシロップに目がない相方は、
ドバドバ掛けていました)
 

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窯焼きスフレ バニラのスフレ アングレーズソース
所詮、コーヒーチェーン店のスフレだからと、高をくくっていましたが、
めちゃくちゃ美味しかったです。
スフレって、まごまごしてると、どんどんしぼんでくるものだと思っていましたが、
ここのスフレは、なかなか腰があって、外はカリッ、中は、プリンみたいにトロトロ~~
アングレーズソース(カスタードのソース)をかけると、
卵の風味と、甘味が際立って、さらに美味しい~~~!!
 

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武田双雲 作品(写し)が飾られていました。

 

 

 

AVRANCHES GUESNAY@春日 アヴランシュ ゲネ

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パティスリー アヴランシュ ゲネ  AVRANCHES GUESNAY

 

 

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ピスタチオ爆弾     (本名 ピスタチオ ( ´艸`) )

 

これを見た相方が、「爆弾?」って言って興奮しましたが、
「機雷」に似てると言いたかったようです。
似てるかぁ?
 

 

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一見、サモトラケのピスタチオバージョンと言う感じですが、
乙女チックな仕上がりではなく、カットすると、
中からタイベリーだかラズベリーだかの、ジュレがドロッと出てきて、
グリーンと赤紫の組み合わせが、なかなかシュールで、どぎつくて、
インパクトの強さは、まさに爆弾級~~!
ピスタチオ感は、さほど強くありませんが、もともとピスタチオ自体、
香りが飛びやすいようなので、これだけピスタチオを味わえれば
大満足です!!

 

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ホワイトチョコのケーキ(名前失念)  ローズだったか・・・
 
これも、もしかして、ヴィオレのクリスマスバージョン?
シンプルなフォルムですが、シックな色合いのグラサージュに、
チョコと金箔があしらってあり、オシャレな大人のケーキという印象。
上のムースだけ食べると、ぼんやりした味ですが、土台の板状タルト(?)が
実にいい仕事をしていて、味といい食感といい、トータルで食べると、
超絶、ウマい!!
 

 

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ベリーのムース(名前失念)
これは、もしや丸い定番のアンベリールを、クリスマス仕様に、四角にマイナーチェンジ??
イチゴのムースに、酸味の効いたジュレ。
ありがちな組み合わせですが、丁寧な手技と、甘味酸味の絶妙なバランスで、
非凡なシェフの職人技を味わえます!

 

メサージュ・ド・ローズ 大丸東京店

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芸術的に美しいチョコたち~~~♪
これ、食べるの、勇気いるわ~~~~♪
 

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バラの玉手箱
箱は、ベビーピンクで、レース調の蓋。
 
 
店名はフランス語で”薔薇のメッセージ”
フランス サンテティエンヌにあるヴェイス社のチョコレート原料を使用しているそうです。
 

上島珈琲店

上島珈琲店 本郷三丁目店でテイクアウトしました~

平日は朝7時オープン

日曜日は朝8時から営業しています。

 

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ネルドリップコーヒーは、テイクアウトでも、量がたっぷり。
まろやかで、キレのいい香りが残っていました。
パンは、紙パッケージに、丁寧に包装してありました。
小ぶりながら、ブリオッシュ系の食パンなので、バターの香りもよく、食べごたえがあります。
サラダとベーコンと、目玉焼きは、フレッシュで、ドレッシングのスパイスがいいアクセントになっていました。
とても、おしゃれで、素敵な朝食になりました~~~

 

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モーニングセット ベーコンエッグ&厚切りバタートースト ¥650

 

 

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十勝あずきのミルクコーヒーあんぱん(1個250円)
見た感じは、パサパサした皮かとおもいきや、コーヒーの香りがほのかに香る、良いくちどけのパンで、
餡もクリームも、たっぷり入っていて、これもコーヒーにピッタリ!
 

 

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ジャマイカンラムボール

相方が熱望した、ジャマイカン・ラムボール(1個290円)は、
コーヒーとスイーツのペアリングにこだわる上島珈琲の、スペシャリテともいえる、イチオシアイテム。
まったり、ぽってり~~
ラム酒が、強くもなく弱くもなく、程よく効いていて、イチジクやレーズンの食感もいい!
1個で、大満足! 
コーヒーのおともに、とても美味しかったです!!
 

 

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ハーゲンダッツ Spécialité ピスタチオ ベリー

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ハーゲンダッツのピスタチオ ベリー
 
 
これね、すごく、美味しいです!!
感涙ものです!
 
ピスタチオが好きなら、食べなくちゃいけません。
ピスタチオの香りって、キープするのが、きっと難しいと思うんですが、これは、かなり効いています。
ただし、お値段、税込み約450円!!
ハーゲンダッツ、なかなかのチャレンジャだな~~~~
 
リピ、アリかナシかと聞かれれば、当然、アリ~~~!!
(でも、ハレの日、限定かな)
 

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スペシャリテ  ピスタチオ ベリー
濃厚で風味豊かなピスタチオアイスクリームに、フタを開けた瞬間に銀ぱくがキラキラと輝き綺麗です。

 

 

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