ル・ビエ (JR東京駅構内サウスコートエキュート内)

ル・ビエ (JR東京駅構内サウスコートエキュート内)

神戸生まれの パティスリー ア・ラ・カンパーニュの系列店だそうです。

 

 

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東京フルーツ・ロール
ピンクのイチゴの、キュートなパッケージに入ったフルーツロール。
生地やクリームだけ考えると、ローソンのプレミア・ロールケーキに負けてるように思えますが、
これはこれで、フルーツや生クリームたっぷりで、とても美味しかったです。
なんといっても、カット面が、美しい~~!
全体的に、甘さ控えめですが、中に巻き込んだフルーツの甘さと香りを生かすには、
これくらいがちょうどいいかも~~~
 

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エスティバルタルト(マンゴー・タルト)
パイ生地を使ったタルトのケーキ。
パイ生地とプリン生地の上に、生クリームや、ジューシーなマンゴー、パイナップルがたっぷりです♪
相方は、タルト生地のケーキより、パイ生地のケーキの方が圧倒的に好きなので、
とても喜んでいました!
 
 

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クリーム・キャラメル・プリン
パッケージのデザインが、まるで、レトロなリバティ・プリント♪
中のプリンも、これまた、レトロちっくな、ホーローカップ。
なんと、乙女心をくすぐるアイテムか!!
プリンは、固めですが、なめらかで、濃厚。
キャラメルの風味が生きていて、かなりおススメ!!

 

 

 

ローソン ショコラロールケーキ

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GODIVA とコラボのロールケーキ

Uchi Café SWEETS×GODIVAショコラロールケーキ
 
安っぽいチョコのロールケーキは、たくさん食べたことがありますが、
これは、まったく違います~
安いのは、薬みたいな、香料みたいな、合成くさい臭いが混ざってきますが、
これは、まったく、ピュアな香りです!
土台に、チョコのクランブルか、チョコレートジャンドゥーヤが敷いてあって、
シギシした食感が、なかなかいい~
 
また買うかと聞かれれば、値段が値段だから、自分用には買わないけど、
差し入れなら、アリかも。

 

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生どら
 
うまい!!
黄色い生地のパンケーキに、たっぷりの粒あん入り生クリーム。
以前から、こんなに分厚かったっけ??
コスパの良さと、美味しさに、ほれぼれするわ~~~
 

梅林堂 いちご大福

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実は春の彼岸入りの日に梅林堂のおはぎを購入に行き

顔がはみ出ている BIGな いちご大福を・・・( ^ω^)

 

 

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いちご大福 324円
大粒イチゴで、インパクトも、ボリュームも、抜群!!
こんなに大きいイチゴだと、水っぽいかとおもいきや、甘い!!
シロップが打ってあるかと思うくらい、甘くて、酸味は控えめ。
とても美味しく頂けました!!

 

 

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みかん大福  378円
カットしてみると、実に、キュートな断面。
小玉みかんを使っているので、甘味と酸味がはっきりしていて、香りもいいです。
手がかかっているので、このお値段も仕方ないですね~

 

 

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朝焼きどらやき  194円
これは、できたてを食べなくちゃいけませんよ。
ふわっふわっの生地のどら焼きです。
カステラみたいに卵感の強い生地で、パンケーキを焼いて、がっつり甘いつぶ餡をはさんだ感じです。
時間がたつと、生地の目がつまって、普通のどら焼きになってしまいますので、
早めにいただきましょう~
 

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ヤオコーおはぎ

春分の日

これから1日1日と日が長くなって来ます

春を英語でスプリングって言いますよね。。

バネの方の spring はもともと「飛び出る・(水が)涌き出る」の意味もある様です

そうです泉が湧き出る季節・・1年の始まりはここから

春はもうすぐそこまで来ています。

 

春のお彼岸と言うことで・・おはぎ。。 ( ´艸`)

 

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ずんだおはぎ ¥99

 

 
これは、本当に美味しいです。
相方は、ずんだ餅が、大好きなんですが、期待して買っても、
けっこう枝豆の風味がとんじゃって、ただの緑色の、水っぽい、
えたいのしれないずんだ餅が、多い中で、
なんで、ヤオコーは、この値段で、こんなハイレベルのずんだ餅が売れるのかと
不思議に思うそうです。
もちろん、普通のおはぎも、レベル高いです。

 

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くるみおはぎ ¥99

 

 

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おはぎ 1個 ¥99

 

星乃珈琲店 スフレパンケーキ

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星乃珈琲 東浦和店へ訪問~

 

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星野ブレンド珈琲
 
最近流行りの、濃いコーヒーではなく、香りのいい、あっさりしたコーヒーです。
相方は焙煎の浅い、酸味の立ったコーヒーが好きなので、イマイチと感じたようですが、
バランスのいい、万人受けするコーヒーだと思います。
 

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窯焼きスフレパンケーキ
分厚い、肌理の細かい、フンワリしたパンケーキです。
ホイップバターが、いい塩味のアクセントになっていて、
メイプルシロップをたっぷりかけると、至福の美味しさ~!
(ここは、メイプルシロップを、ちびピッチャーではなく、
シロップジャーで提供してくれますので、メイプルシロップに目がない相方は、
ドバドバ掛けていました)
 

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窯焼きスフレ バニラのスフレ アングレーズソース
所詮、コーヒーチェーン店のスフレだからと、高をくくっていましたが、
めちゃくちゃ美味しかったです。
スフレって、まごまごしてると、どんどんしぼんでくるものだと思っていましたが、
ここのスフレは、なかなか腰があって、外はカリッ、中は、プリンみたいにトロトロ~~
アングレーズソース(カスタードのソース)をかけると、
卵の風味と、甘味が際立って、さらに美味しい~~~!!
 

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武田双雲 作品(写し)が飾られていました。

 

 

 

AVRANCHES GUESNAY@春日 アヴランシュ ゲネ

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パティスリー アヴランシュ ゲネ  AVRANCHES GUESNAY

 

 

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ピスタチオ爆弾     (本名 ピスタチオ ( ´艸`) )

 

これを見た相方が、「爆弾?」って言って興奮しましたが、
「機雷」に似てると言いたかったようです。
似てるかぁ?
 

 

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一見、サモトラケのピスタチオバージョンと言う感じですが、
乙女チックな仕上がりではなく、カットすると、
中からタイベリーだかラズベリーだかの、ジュレがドロッと出てきて、
グリーンと赤紫の組み合わせが、なかなかシュールで、どぎつくて、
インパクトの強さは、まさに爆弾級~~!
ピスタチオ感は、さほど強くありませんが、もともとピスタチオ自体、
香りが飛びやすいようなので、これだけピスタチオを味わえれば
大満足です!!

 

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ホワイトチョコのケーキ(名前失念)  ローズだったか・・・
 
これも、もしかして、ヴィオレのクリスマスバージョン?
シンプルなフォルムですが、シックな色合いのグラサージュに、
チョコと金箔があしらってあり、オシャレな大人のケーキという印象。
上のムースだけ食べると、ぼんやりした味ですが、土台の板状タルト(?)が
実にいい仕事をしていて、味といい食感といい、トータルで食べると、
超絶、ウマい!!
 

 

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ベリーのムース(名前失念)
これは、もしや丸い定番のアンベリールを、クリスマス仕様に、四角にマイナーチェンジ??
イチゴのムースに、酸味の効いたジュレ。
ありがちな組み合わせですが、丁寧な手技と、甘味酸味の絶妙なバランスで、
非凡なシェフの職人技を味わえます!