叶 匠寿庵＠大丸東京

大丸東京限定の　叶　匠寿庵　万歳楽（どでかいです～！！ずっしりと重量のあるどら焼きです。 このどら焼き、大量のつぶ餡をやや薄めの皮で挟んでいます。餡には粒になった栗がゴロゴロと贅沢に入っているのも嬉しい～。￥864税込

左に鎮座するのは・・叶匠寿庵を代表する『あも』これまた季節限定　くるみ。。

希少価値が高いといわれる大粒の春日大納言小豆を、形が崩れないよう炊き上げ、やわらかな求肥餅を包み込んだ棹菓子。賞味期限は常温で26日程度。￥1296税込

じゃーん！！　この栗の存在感～

叶匠寿庵　かのうしょうじゅあんと読みます

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