UN GRAND PAS アングランパ ③

またまた、アングランパに行きました～～！

遅い時間だったので、生ケーキはあまり残っていませんでしたが、

アングランパらしいケーキとドゥミセックが、買えたと思います～

 

②コンヴェルサシオン　３５０円。

ミルリトン　リュバーブのコンポート入り

ババ

シュー・パリゴー　３３０円

マカロン   (フランボワーズ)

 

 

 

 

丸岡シェフって、すごい！！

私は、菓子作りの伝統とか技術とか、難しいことは分かりませんが、

シェフの味とかセンスが、他のお店とは、異次元のレベルで、

格段に優れていることは、分かります。

ただの、サバランとかシュークリームでも、

こんなすごいことが、できちゃうんだ～～～！！と、

ただただ、感動しました。