アカシエのザッハ・トルテ ♪

アカシエ

パティスリー　アカシエが

浦和駅構内のマンスリースイーツに９月３０日まで出店されています

浦和駅のマンスリー・スイーツで、

アカシエのザッハ・トルテをゲットしてきました～～～！！

（さすが、アカシエ。駅ナカには、けっこうな行列ができていて、

ザッハ・トルテも、かなり入手困難です）

 

 

 

見た目は、バレンタイン限定で販売されたケーク、

ブラウニー・ヴァロンタンと似ていますが、

食べてみると、やっぱり、ザッハ・トルテでした～～

 

スポンジは２層で、酸味の効いたアプリコットのジャムが、

スポンジとショコラーデン・グラズール（チョコの糖衣）の間に

塗ってあります。

デメルより、さらにコクがあって、フルーティな感じ！！

グラズールが、シャリシャリしてるのは、

ザッハ・トルテならではの、食感ですね。

 

舌触りの滑らかさとか、しっとり感、ふんわり感を期待して買うと、

がっかりするかもしれませんが、

濃厚なのに、後味すっきり、

シンプルだけど、重厚という、伝統菓子ならではの味わいを

堪能できる逸品！！

 

駅ナカだけに、持ち帰りにも配慮されたザッハ・トルテは、

ありがたいです。

賞味期限は、約１週間あり、こんな時期でも、

保冷材なしで、自宅まで持ちこたえてくれました。

一緒に買ったのは、フランボアジェと

ミルフィーユ・アンヴータント。

どちらも、相方の、大好物～～～！！

ザッハ・トルテより、喜んだりしてね～～(≧∇≦)