大丸 東京店
ベビー・モンシェールの、モンブランハット ¥1.260
前回食べたロールケーキにモンブランをデコレーションしたものより
ひとまわり大きい、モンブランのタルトタイプの、アントルメ(?)です。
土台のタルトも、トップのクリームも、全部、栗ずくしです。
珍しいのは、中に、栗のメレンゲにチョココーティングしたものが入っていて、
味も食感も、良かったです。
トップのマカロン(に見えますが、しっとりクッキーという感じ)も
栗の風味がいきていて、美味しかったです〜〜〜
モンブランハットの後ろ姿〜
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