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元旦にはガレット・デ・ロワ 2


箱を開ける前から、ワクワク。
すでに、クイーンの気分の相方。









なんて美しいうずまき模様〜〜
えもいわれぬ、バターと小麦の香り。









カットしてみました。
今年は例年になく、パイ生地が薄く感じるほど、アーモンド・クリームがたっぷり、
重いほど入っています。
ほのかなラムの香り。
美味しいですね〜〜〜♪

今日は、半分だけ食べましたが、フェーブは、まだ出てきていません。
明日のお楽しみですね。




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