2012-01-09 甲斐の菓子処 澤田屋 くろ玉 その他スイーツ 甲府の有名老舗の代表作のくろ玉上質のえんどう豆の餡を丹念に丸め、 香り高い黒糖を掛けた風味豊かな和菓子です。 甲府 澤田屋 明治44年(1911年)の開業から、今年で100年。 発売以来82年におよぶロングセラー商品「くろ玉」の考案 甲府で初めての洋菓子製造開始と云う老舗です。